Benarkah Kunyit Berkhasiat Membantu Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh?

Jakarta (MARWAHKEPRI.COM) – Kunyit, atau Curcuma longa, adalah rempah-rempah yang telah digunakan dalam pengobatan tradisional selama berabad-abad. Rempah ini dikenal kaya akan senyawa aktif yang memiliki sejumlah manfaat kesehatan, termasuk kemampuannya untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Berikut adalah alasan mengapa kunyit dianggap cocok untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Kunyit mengandung senyawa aktif utama yang disebut kurkumin, yang merupakan senyawa polifenol lipofilik berwarna kuning jingga yang berasal dari rimpang kunyit. Penelitian telah mengungkap berbagai khasiat farmakologi dari kurkumin, termasuk sifat anti-inflamasi, anti-oksidan, dan anti-mikroba. Sifat-sifat ini dapat berperan dalam mendukung kesehatan sistem kekebalan tubuh yang sangat penting dalam melawan infeksi dan penyakit.

Beberapa manfaat kurkumin kunyit yang berkontribusi pada peningkatan daya tahan tubuh termasuk:

1. Anti-inflamasi

Anti-inflamasi bekerja membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Peradangan kronis dapat melemahkan sistem kekebalan tubuh, sehingga mengurangi peradangan dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh.

Sifat anti-inflamasi ini membantu mengendalikan peradangan dengan mengatur faktor transkripsi, sitokin, protein kinase, enzim dan banyak sub-proses serta senyawa lain yang terlibat dalam peradangan.

Para ilmuwan juga telah menemukan bukti bahwa kurkumin sebenarnya sama efektifnya sebagai anti-inflamasi dibandingkan ibuprofen atau aspirin.

2. Anti-oksidan

Kunyit mengandung senyawa antioksidan yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Ini membantu menjaga kesehatan sel-sel tubuh, termasuk sel-sel kekebalan.

3. Anti-mikroba

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kunyit memiliki sifat antimikroba, yang berarti dapat membantu melawan bakteri, virus, dan mikroorganisme lain yang dapat menginfeksi tubuh.

4. Senyawa aktif lainnya

Dikutip Science Direct, selain kurkumin, kunyit juga memiliki senyawa aktif utama lainnya, yakni minyak atsiri. Minyak ini memberikan aroma pada kunyit.

Kunyit juga mempunyai beberapa khasiat farmakologi lainnya, seperti anti protozoa, anti racun, anti mikroba, anti malaria, antioksidan, anti proliferasi, anti angiogenik, anti tumor, dan efek anti-penuaan.(Mk/Tempo)