Politeknik Pariwisata Batam Gelar Pelatihan Barista dan Bartender untuk Warga Binaan
BATAM (marwahkerpri.com) – Politeknik Pariwisata Batam menyelenggarakan pelatihan barista dan bartender dalam pembuatan minuman kopi serta mocktail bagi warga binaan Lapas Kelas IIA Batam. Pelatihan ini merupakan bagian dari Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) yang diadakan oleh Manajemen Tata Hidangan Politeknik Pariwisata Batam.
Pelatihan dibuka langsung oleh Kasi Kegiatan Kerja, Heri Aguswanto, yang dihadiri juga oleh Kasubsi Bimker, Hasja, dan Kasubsi Sarana Kerja. Dari pihak Politeknik Pariwisata Batam, hadir enam dosen dan instruktur dari bidang Food & Beverages serta tiga mahasiswa tingkat akhir jurusan Manajemen Hidangan.
Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan wirausaha warga binaan melalui pelatihan pembuatan mocktail, penghitungan biaya minuman wirausaha, dan pengembangan usaha barista (kopi) serta bartender. Antusiasme warga binaan terhadap pelatihan ini sangat tinggi, terutama bagi mereka yang tertarik dalam bidang food & beverages.
Kasi Kegiatan Kerja juga mengucapkan terima kasih kepada Politeknik Pariwisata Batam atas pelaksanaan kegiatan ini. Diharapkan di lain kesempatan, mereka bisa kembali bekerja sama dalam pelaksanaan pelatihan barista dan bartender bagi warga binaan. MK-mun
Redaktur : Munawir Sani
