Andaliman: Rempah Ajaib dari Tanah Batak dengan Beragam Manfaat Kesehatan
Andaliman. (F: Katadesa)
Marwahkepri.com – Andaliman, sering disebut sebagai merica atau lada Batak, ternyata tidak hanya memberikan cita rasa unik pada masakan, tetapi juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang luar biasa.
Tanaman ini, populer di kalangan orang Batak, memiliki kandungan antioksidan seperti pitosterol, terpene, dan karoten.
Pohon andaliman tidak hanya dikenal sebagai penyedap rasa masakan. Kulit pohonnya juga digunakan oleh beberapa kelompok budaya untuk meredakan sakit gigi dan masalah mulut lainnya, memberikan padanya julukan “pohon sakit gigi.” Selain itu, kulit kayunya digunakan sebagai bahan infus, tapal, dan bahkan bedak.
Lebih dari 140 senyawa telah ditemukan dalam tanaman andaliman, termasuk antioksidan yang membantu melindungi tubuh dari radikal bebas, molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan berbagai penyakit.
Dikutip dari laman Healthline, berikut adalah beberapa manfaat kesehatan dari tanaman andaliman:
Meredakan Nyeri dan Peradangan: Andaliman tidak hanya dikenal untuk mengobati sakit gigi, tetapi juga memiliki efek analgesik yang dapat meredakan rasa sakit yang terkait dengan peradangan. Penelitian menunjukkan bahwa andaliman dapat menghambat pembentukan oksida nitrat yang berlebihan, molekul yang dapat menyebabkan peradangan.
Mengobati Masalah Pencernaan: Andaliman dapat membantu mengatasi berbagai masalah pencernaan, termasuk diare, gastritis, dan tukak lambung. Tanaman ini dapat mengurangi keparahan dan frekuensi diare, serta meningkatkan pergerakan pencernaan.
Sifat Antibakteri dan Antijamur: Andaliman memiliki efek antibakteri dan antijamur yang signifikan. Minyak andaliman dapat menghambat sejumlah mikroba, sementara ekstrak dari berbagai bagian tanaman menunjukkan sifat antijamur terhadap berbagai jenis jamur.
Mengatasi Rematik: Menurut laman Very Well Health, andaliman dapat membantu melancarkan aliran darah ke seluruh tubuh, khususnya untuk pengobatan rematik. Kemampuannya menghambat hormon prostaglandin dapat membantu meredakan nyeri sendi dan peradangan.
Andaliman, dengan segala keunikannya, tidak hanya memperkaya cita rasa masakan Batak tetapi juga memberikan kontribusi besar dalam menjaga kesehatan tubuh.
