Mengapa Kita Merasa Ngantuk Setelah Makan? Ini Penjelasannya dari Segi Kesehatan

Marwahkepri.com – Jam makan siang sudah usai, kini saatnya kembali bekerja. Tapi kok tiba-tiba ngantuk ya? Pernahkah kamu berpikir, kenapa setelah makan kenyang, orang pasti cenderung mengantuk.

Jawabannya terletak pada jenis makanan yang Anda santap. Makanan yang tinggi karbohidrat dan gula dapat menjadi penyebab utama mengapa kita merasa ngantuk setelah makan. Karbohidrat dan gula dari makanan diubah menjadi melatonin dan serotonin, yang dapat menyebabkan apa yang dikenal sebagai “food coma” atau postprandial somnolence.

Dalam istilah medis, postprandial somnolence menyebabkan rasa mengantuk setelah makan. Hal ini terjadi karena darah dialihkan dari otak ke usus untuk memproses makanan tambahan tersebut.

Menurut Dr. Rich Joseph dari Brigham and Women’s Hospital di Boston, “Semakin besar porsi makan, semakin banyak darah yang masuk ke usus untuk membantu pencernaan. Lebih sedikit darah di otak, sehingga Anda merasa lebih mengantuk.”

Karbohidrat menjadi pemicu utama ngantuk setelah makan. “Makanan dengan indeks glikemik yang lebih tinggi cenderung menyebabkan lebih banyak lonjakan dan penurunan gula darah,” tambah Dr. Joseph.

Penelitian juga menunjukkan bahwa protein dalam makanan bisa menyebabkan rasa mengantuk. Erica Jansen, ahli epidemiologi nutrisi di Universitas Michigan, mengungkapkan bahwa kombinasi protein dan karbohidrat dapat menyebabkan kantuk. “Karbohidrat sederhana mempermudah triptofan melewati sawar darah-otak, jadi kombinasi protein dan karbohidrat mungkin menyebabkan kantuk,” katanya.

Kandungan serotonin dalam makanan juga dipercaya dapat membuat orang merasa lelah dan mengantuk. Serotonin adalah zat kimia yang berperan dalam mengatur suasana hati dan siklus tidur.

Makanan kaya protein, seperti salmon, unggas, telur, bayam, susu, produk kedelai, dan keju, mengandung asam amino triptofan yang membantu tubuh memproduksi serotonin. Karbohidrat membantu tubuh menyerap triptofan, sehingga konsumsi makanan yang kaya protein dan karbohidrat dapat membuat seseorang merasa mengantuk.

Makanan dengan karbohidrat tinggi, seperti spageti, nasi, roti putih, kue, donat, dan susu, juga dapat meningkatkan rasa mengantuk setelah makan. Meskipun hal ini adalah reaksi alami tubuh, sebaiknya kita tetap memperhatikan jenis makanan yang dikonsumsi, terutama di waktu kerja, untuk menjaga produktivitas dan kesehatan.