Mengupas Manfaat Luar Biasa Cincau Hitam: Lebih dari Sekadar Minuman Penyegar
Marwahkepri.com – Cincau hitam atau black grass jelly seringkali menjadi tambahan favorit dalam minuman manis seperti milk tea atau cappuccino cincau. Ternyata, di balik kenikmatannya, cincau hitam juga mengandung beragam manfaat kesehatan. Mari kita telusuri beberapa manfaat utama dari cincau hitam yang mungkin belum banyak diketahui:
1. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Penelitian dari Journal of Engineering and Science Research menyatakan bahwa cincau hitam mengandung antioksidan tinggi, seperti flavonoid, polifenol, dan saponin. Antioksidan ini dapat melawan radikal bebas, membantu meningkatkan daya tahan tubuh.
2. Menurunkan Tekanan Darah
Studi yang dipublikasikan di Food and Public Health menunjukkan bahwa cincau dapat membantu menurunkan tekanan darah, menjaga keseimbangan gula darah, dan melindungi dari risiko diabetes serta penyakit liver.
3. Mencegah Sakit Pencernaan
Kandungan gula pada cincau berasal dari tanaman mint, yang dapat melawan bakteri penyebab sakit perut dan mendukung fungsi pencernaan. Alkaloid dan vitamin A serta C dalam cincau juga efektif mencegah penyakit diare.
4. Menurunkan Berat Badan
Cincau hitam rendah kalori, sehingga dapat menjadi bagian dari menu diet harian. Kandungan air dan seratnya membuat rasa kenyang bertahan lebih lama, membantu dalam upaya penurunan berat badan.
5. Mengurangi Risiko Diabetes Tipe 2
Antioksidan dalam cincau melindungi sel beta di pankreas yang memproduksi insulin, membantu mengontrol gula darah, dan mengurangi risiko diabetes tipe 2.
6. Menurunkan Demam
Cincau hitam dikenal di Cina dan Taiwan sebagai obat turun temurun untuk menurunkan demam, meredakan sakit perut, dan mengatasi diare.
7. Mengatasi Sembelit
Kandungan serat makanan dalam cincau hitam dapat mendukung pencernaan dan membantu mengatasi masalah sembelit secara alami.
Dengan beragam manfaat kesehatan ini, cincau hitam bukan hanya sekadar pelengkap minuman, tetapi juga pilihan yang cerdas untuk meningkatkan kesehatan tubuh Anda.
