Rahasia Kesehatan Tersembunyi Sayur Okra, Nutrisi Tinggi dan Manfaat Luar Biasa

Sayur Okra. (Foto: Net)

(MARWAHKEPRI.COM) – Pernahkah Anda mendengar tentang sayur okra? Sayuran ini mungkin belum terlalu populer dalam daftar belanjaan sehari-hari kita. Namun, okra memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang luar biasa dan kaya akan antioksidan, serat, vitamin, kalsium, dan mineral.

Okra adalah jenis biji yang dapat dimakan, dan tersedia dalam berbagai warna, termasuk hijau dan merah. Walaupun umumnya dianggap sebagai sayuran, secara teknis okra masuk dalam kategori buah. Okra termasuk dalam keluarga tumbuhan mallow, yang juga mencakup tumbuhan-tumbuhan lain seperti kakao dan kapas.

Manfaat Kesehatan dari Okra

Memberikan Nutrisi yang Baik
Satu setengah cangkir okra yang dimasak mengandung:

18 kalori

4 gram karbohidrat

0 gram kolesterol

0,2 gram lemak

2 gram serat

1,5 gram protein

5 miligram natrium

2 gram gula